كيفية صنع الكعك في الفرن في المنزل

كيفية صنع الكعك في الفرن في المنزل

في الأيام العشرة الماضية، استمرت شعبية الخبز المنزلي في الارتفاع عبر الإنترنت، وخاصة حجم البحث عن المواضيع المتعلقة بـ "كعكة الفرن"، والتي زادت بنسبة 35%. ستجمع هذه المقالة بين أحدث المواضيع الساخنة لتزويدك بدليل مفصل لصنع الكعك في فرن منزلي، بالإضافة إلى بيانات حول موضوعات الخبز الشائعة عبر الإنترنت.

1. موضوعات الخبز الشائعة على الإنترنت (آخر 10 أيام)

2. الخطوات الأساسية لصنع كعكة الفرن

1. تحضير المواد

• دقيق منخفض الغلوتين 100 جرام
• 4 بيضات
• 80 جرامًا من السكر الناعم (يمكن تقليله إلى 50 جرامًا وفقًا لاتجاه انخفاض السكر في عمليات البحث الساخنة)
• حليب 60 مل
• زيت الذرة 50 مل
• 3 قطرات عصير ليمون/خل أبيض

2. قائمة الأدوات

3. الخطوات التفصيلية

(1) تحضير معجون صفار البيض
① بروتين صفار البيض منفصل
② اخلطي الحليب وزيت الذرة وصفار البيض بالتساوي
③ ينخل الدقيق ويخلط على شكل متعرج

(2) يخفق بياض البيض
① أضف عصير الليمون لإزالة الرائحة
② أضف السكر على ثلاث دفعات واضرب حتى تتشكل قمم صلبة.
③ أحدث تذكير بالبحث الساخن: يجب تبريد البيض في الصيف لتسهيل مروره.

(٣) الخلط والخبز
① اخلطي ثلث كمية معجون المرنغ وصفار البيض
② يُسكب مرة أخرى في المرنغ المتبقي ويُخلط بسرعة
③ اسكبه في القالب وقم بهز فقاعات الهواء
④ سخني الفرن واخبزيه على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة (وفقًا لبيانات البحث الساخن، معظم حالات الفشل ناتجة عن درجة حرارة غير دقيقة)

3. حلول المشاكل الشائعة (من بيانات البحث الساخنة)

4. التوصية بالصيغ المبتكرة (جنبًا إلى جنب مع اتجاهات البحث الساخنة)

1.كعكة سوفليه السحابية: عدد مشاهدات دوين مؤخرا تجاوز 50 مليون وصفة مبسطة باستخدام بياض البيض + نشا الذرة
2.كيكة الموز بالشوفان: أفضل 3 وصفات قليلة الدسم من شياو هونغشو، باستخدام الموز بدلاً من السكر
3.فطيرة الجبن الباسكية: رقم 1 في قائمة البرامج التعليمية الأسبوعية في بيليبيلي، مع التركيز على التقنية الخاصة "بالحرق المتعمد"

5. الاحتياطات عند استخدام الفرن

• وفقًا لعمليات البحث الساخنة حول إصلاح الأجهزة المنزلية خلال الأيام العشرة الماضية:
- 71% من أعطال الفرن تكون بسبب عدم كفاية التسخين
- قبل الخبز، اشعل النار لمدة 10 دقائق لتثبيت درجة الحرارة.
• بيانات مقارنة لاختلاف درجات الحرارة بين الأفران المختلفة:

من خلال الجمع بين أحدث النقاط الساخنة على الإنترنت والنصائح العملية، أعتقد أنك ستتمكن من صنع الكعكة المثالية في فرن منزلك. تذكر أن تتبع اقتراحات البحث الساخنة ولا تفتح باب الصندوق بشكل متكرر أثناء عملية الخبز!